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Landkombinat Gatschow

Öffnungszeiten:
auf Anfrage
Gatschow 22
17111 Beggerow, Deutschland
post@landkombinat.org
http://www.landkombinat.org
039996 / 799844
Werkstätten
  • Experimentieren, Holz, Keramik, Kochen / Lebensmittel, Metall, Repair-Café, Reparieren
Kurse für
  • Erwachsene, Kinder/Jugendliche, Schule, Uni & Co
Zusätzl. Angebote
  • Auftragsarbeiten, Maschinen-/Werkzeugverleih, Materialverkauf, Praktika, Räume zur Miete
Tags
  • angepasste technologie, commons, low-tech, open-hardware, open-source, saftstrasse

Beschreibung

In den nächsten Jahren wollen wir auf unserem Gemeinschaftsgelände die Werkstatträume ausbauen und erweitern. An diesem Lern- und Begegnungsort sollen nützliche Dinge gebaut, entwickelt oder repariert werden. Wir denken dabei an Geräte & Landmaschinen für Selbstversorgung, Energietechnik und Methoden des Ressourcen schonenden Bauens. Damit wollen wir mit besseren Möglichkeiten an Projekte und Aktivitäten der vergangenden Jahre anknüpfen. So gab es hier Bauaktionen zum Stroh-, Lehm-, und Holzbau und in der Metallwerkstatt wurden gemeinschaftlich Mostereitechnik, Solardörrer, ein Windrad und Solarkollektoren gebaut. Und das ging so:

Seit 2010 treffen sich Menschen aus verschiedensten Richtungen in Gatschow um gemeinsam Saft herzustellen. Die dafür notwendige Mostereitechnik wurde auf dem Hof gebaut und auch schon weiterentwickelt bis hin zu einer vollständigen Saftstrasse. Jedes Jahr im Oktober wird sie aufgebaut und tausende Liter Obst und Gemüsesäfte aus lokalen Ressourcen gepresst.
Gatschower Safttage 

Die Saftstrasse hat sich in folgendem Projekt fortgepflanzt. Sie soll sich auch in Zukunft reproduzieren und an vielen Orten Menschen mit regionalen Säften versorgen. Wollt ihr auch eine Saftpresse bauen und Saft produzieren schaut auf die Seite oder kontaktiert uns. 
http://active-commons.org/saftstraoffenesse/